Description

“Ornellaia” Bolgheri Rosso Superiore 2021 è un capolavoro enologico, simbolo dell’eccellenza italiana. Nato in Bolgheri, culla del taglio bordolese, unisce Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. La vendemmia manuale e la doppia selezione delle uve garantiscono massima qualità. La vinificazione avviene separatamente, con fermentazione in acciaio inox e malolattica in barrique di rovere, seguita da un affinamento di 18 mesi in legno e 12 in bottiglia.

Di colore rosso rubino intenso, offre profumi di frutta selvatica, tabacco dolce, liquirizia e note balsamiche. Al palato è ricco, equilibrato e strutturato, con tannini setosi ed eleganti. Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.