Un single malt di Islay distillato presso la distilleria Bunnahabhain il 22 novembre 1997, maturato in botti di rovere e affinato per 2 anni in botti di sherry Palo Cortado prima di essere imbottigliato il 27 aprile 2018. Edizione limitata di 1.620 bottiglie in tutto il mondo, invecchiate per 20 anni. Bottiglia dotata di tappo in sughero, sigillo in lamina nera ed etichetta impressa sul collo della bottiglia.

Informazioni sul produttore Bunnahabhain

Scozia, Isola di Islay. Distilleria operativa. Proprietario: Burn Stewart Distillers – Distell Group.

Sviluppata dalla Highland Distilleries alla fine del XIX secolo, prima di entrare a far parte del gruppo Edrington (Macallan, Glenrothes, Highland Park, Tamdhu) nel XX secolo, Bunnahabhain è stata, fino ai primi anni 2000, la seconda distilleria di whisky single malt di Islay ad optare per un profilo non torbato. Fornitore principale di blend (oltre il 90% della produzione) come Black Bottle, Famous Grouse, Cutty Sark e Scottish Leader, Bunnahabhain si è fatta un nome nel 2002 con l’uscita di una magnifica annata 1968 chiamata Auld Acquaintance, un Feis Isle del 1966, un single cask del 1980 e un Black Label di 34 anni. È stato un anno prospero per una distilleria che fino ad allora aveva un solo prodotto, il Bunnahabhain 12 Year Old, presentato in una robusta bottiglia verde e fortemente influenzato dalla maturazione in botti di sherry. Da quando è stata acquisita nel 2003 da Burns Stewart Distillers (gruppo Distell), Bunnahabhain ha lanciato numerose edizioni limitate e ha finalmente saputo sfruttare appieno il suo potenziale.

Islay

Bunnahabhain 25 anni 1989 Whisky single malt Wilson & Morgan